Galletas de chocolate y crema de cacahuate

INGREDIENTES​

  • 1 huevo

  • 1 taza de crema de cacahuate

  • 1/2 taza de splenda para hornear

  • 1 cucharadita polvo para hornear

  • 1 taza de chispas de chocolate oscuro

INSTRUCCIONES

  1. Precalienta el horno a 350F (180 grados centígrados)

  2. Bate el huevo en un recipiente. Agrega la crema de cacahuate, polvo para hornear y splenda. Mezcla bien todos los ingredientes.

  3. Toma una cucharada de la mezcla y transifiérela a una charola para hornear con papel encerado. Repite hasta se termine la mezcla. Asegúrate haya suficiente espacio entre cada cucharada en la charola. Aplánalas con la parte trasera de la cuchara.

  4. Hornea por 8-10 minutos. No las sobre hornees, las galletas parecerán que no están listas, pero cuando se enfríen estarán firmes. 

  5. Déjalas enfriar por un par de minutos antes de consumir.

NOTAS

2.2gr Carbohidratos por galleta